+24 °С
Дождь
Общество
17 Января 2023, 03:57
Закупочная цена молока выросла за год на 6% - Молочный союз Башкирии
Закупочная цена сырого молока в декабре 2022 года составляла в среднем 31,7 руб./кг, в январе 2022-го - 29,87 руб./кг, сообщил на оперативном совещании правительства в ЦУРе председатель Молочного союза Башкирии и гендиректор ОАО «Уфагормолзавод» Ильдар Файзуллин.
В прошлом году в регионе произведено 757,3 тыс. тонн товарного молока, его доля достигла в 2022-м почти 48% (всего произведено 1,58 млн тонн молока). По производству товарного молока республика находится на 5 месте в стране.
Обеспеченность региона молоком и молочными продуктами составила почти 126%.
Башкирия занимает 2 место в РФ по поголовью коров, их 365 тыс. (-1,8% к году), 3 место по поголовью КРС в целом - 850 тыс. голов.
По данным Молсоюза РБ, за 2022 год лидерами по переработке стали Месягутовский, Стерлитамакский, Мелеузовский молкомбинаты, Благоварский «СН-Продукт» и «Уфагормолзавод».
Основная проблема рынка молочных продуктов - снижение покупательской способности. Так, в регионе покупательная способность населения в январе-сентябре 2022 года по питьевому молоку снизилась к году на 6,4%, по сливочному маслу - на 5,7%, по данным Башстата. При этом в Башкирии уровень потребления молока выше, чем в среднем по стране, причем в основном за счет продуктов с коротким сроком хранения, отметил Ильдар Файзуллин.
Глава Башкирии Радий Хабиров поручил минсельхозу продумать, возможно ли поделить финансирование существующей в регионе программы поддержки малых хозяйств между «малышами» и «крупняком».
